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餐飲業(yè)治安管理暫行規(guī)定
第一條　為維護(hù)社會(huì)治安，保護(hù)合法經(jīng)營，保障廣大人民的安全，根據(jù)《福建省公共場所治安管理辦法》，結(jié)合廈門實(shí)際情況，制定本暫行規(guī)定。
　　
    第二條　凡開設(shè)咖啡館、酒吧間、茶室、音樂茶座、冷飲室、中西式酒菜館、酒樓、飯店、飲食店（攤）（以下統(tǒng)稱餐飲業(yè)），必須遵守本規(guī)定。
　　
    第三條　開辦餐飲業(yè)的經(jīng)營場所必須具備下列條件：
　　（一）房屋建筑堅(jiān)固、安全，室內(nèi)高度不低于２米，出入口的門扇一律向外開啟，寬度不得小于１．５米，主通道寬度不得小于１米，并保持暢通無阻；
　?。ǘ﹫鰞?nèi)照明燈光均勻柔和，亮度不得低于５勒克司，嚴(yán)禁使用調(diào)節(jié)開關(guān)；
　　（三）電路安裝、電器裝置應(yīng)符合安全用電要求，配置相應(yīng)有效的消防滅火器材，并備有應(yīng)急照明設(shè)施，除臨時(shí)停電期間外，禁止使用明火作照明工具。
　?。ㄋ模﹪?yán)禁設(shè)封閉式或任何變相封閉式雅座、包廂，場所容納人數(shù)不得超過每平方米０．８人，座背與桌子之間的距離不得少于０．６米。
　　（五）凡開設(shè)點(diǎn)與居民同幢房屋的，應(yīng)獨(dú)門進(jìn)出，廚房獨(dú)用，并裝置消煙、消塵、消音等設(shè)備，不得影響周圍居民休息。
　?。┦彝獠坏醚b置擴(kuò)音器，室內(nèi)音響不得超過８５分貝。
　　
    第四條　凡開辦餐飲業(yè)，須向工商行政管理部門申請(qǐng)登記，并提交公安機(jī)關(guān)發(fā)給的《公共場所許可證》，取得營業(yè)執(zhí)照后方準(zhǔn)開業(yè)。
　　因故歇業(yè)、轉(zhuǎn)業(yè)、合并、租賃、承包、遷移、改變法人名稱或變更經(jīng)營項(xiàng)目和安全設(shè)施等，都必須在一個(gè)月前報(bào)經(jīng)公安機(jī)關(guān)批準(zhǔn)或備案。
　　
    第五條　一切從業(yè)人員應(yīng)經(jīng)體格檢查，領(lǐng)取衛(wèi)生部門的《健康證》；非本市常住人口的從業(yè)人員，需持市、縣、區(qū)勞動(dòng)部門簽發(fā)的臨時(shí)用工通知單和居民身份證，在暫住地申領(lǐng)暫住證，經(jīng)公安機(jī)關(guān)審核發(fā)給公共場所服務(wù)證，方可上崗工作。
　　
    第六條　各經(jīng)營單位必須遵守國家的法律、法令，亮證經(jīng)營，建立各項(xiàng)安全管理制度，承擔(dān)經(jīng)營場所治安秩序和顧客安全的責(zé)任。
　　
    第七條　經(jīng)營單位可在公安機(jī)關(guān)指導(dǎo)下，參加街道、鄉(xiāng)鎮(zhèn)或行業(yè)建立的治保、聯(lián)防組織，配備一定數(shù)量專職糾察或治安聯(lián)防人員，佩戴公安機(jī)關(guān)制發(fā)的值勤標(biāo)志，維護(hù)經(jīng)營場所內(nèi)外的治安秩序；客座少的經(jīng)營單位和個(gè)體經(jīng)營戶，可聯(lián)合聘用治安聯(lián)防人員。
　　
    第八條　各經(jīng)營單位應(yīng)組織本單位的從業(yè)人員積極做好治安防范保衛(wèi)工作，做到：
　?。ㄒ唬┎粶?zhǔn)陪客吃喝，不以色情招攬、勾引顧客；
　?。ǘ┎粶?zhǔn)設(shè)局聚賭，介紹、容留婦女賣淫；
　　（三）不準(zhǔn)哄抬價(jià)格，出售偽劣商品，詐取錢財(cái)；
　?。ㄋ模┎粶?zhǔn)播放非法出版的音樂、錄像；
　　（五）營業(yè)場所不得留宿非本單位人員；
　?。┓e極主動(dòng)勸阻、制止不文明行為，對(duì)各種違法犯罪活動(dòng)，要及時(shí)報(bào)告公安部門，并協(xié)助查處。
　　
    第九條　各經(jīng)營單位應(yīng)制定《顧客須知》，要求和督促顧客遵守如下規(guī)定：
　?。ㄒ唬┳杂X維護(hù)公共場所秩序，講究文明禮貌，遵守社會(huì)公德，不得在場內(nèi)酗酒、喧鬧、跳舞或有其他傷風(fēng)敗俗的舉止。
　?。ǘ┎粶?zhǔn)攜帶槍支、彈藥、易燃易爆等危險(xiǎn)品及管制刀具；
　　（三）不準(zhǔn)攜帶收錄機(jī)、樂器在場內(nèi)播放、彈唱；
　?。ㄋ模﹪?yán)禁調(diào)戲侮辱婦女、嫖娼賣淫和傳播淫穢物品及進(jìn)行其他流氓行為；
　?。ㄎ澹﹪?yán)禁賭博、銷贓、打架斗毆、倒賣票證等其他非法交易和各種違法犯罪活動(dòng)；
　　（六）自覺協(xié)助公安機(jī)關(guān)、工商行政管理、衛(wèi)生人員依法執(zhí)行公務(wù)，發(fā)現(xiàn)違法犯罪活動(dòng)，應(yīng)及時(shí)舉報(bào)。
　　
    第十條　對(duì)模范遵守國家法律、法令，自覺執(zhí)行本規(guī)定，認(rèn)真落實(shí)各項(xiàng)治安管理制度，積極向公安機(jī)關(guān)提供違法犯罪線索，協(xié)助查破案件及維護(hù)營業(yè)場所治安秩序成績顯著的單位和個(gè)人，公安機(jī)關(guān)和經(jīng)營單位所在地人民政府應(yīng)予表彰、獎(jiǎng)勵(lì)。
　　
    第十一條　對(duì)違反本規(guī)定的，分別按下列規(guī)定處理：
　?。ㄒ唬┻`反本暫行規(guī)定三、四、八條規(guī)定的，公安機(jī)關(guān)可酌情給予警告或者處以２００元以下罰款，情節(jié)嚴(yán)重的，依照《治安管理處罰條例》規(guī)定處罰；構(gòu)成犯罪的，依法追究刑事責(zé)任；
　?。ǘ┻`反本暫行規(guī)定第五條的，分別由公安、衛(wèi)生、勞動(dòng)、管理部門給予批評(píng)、警告、罰款、停業(yè)、整頓；
　?。ㄈ╊櫩瓦`反本暫行規(guī)定，經(jīng)批評(píng)教育不改的，公安機(jī)關(guān)可處警告或２００元以下罰款，已違反《中華人民共和國治安管理處罰條例》規(guī)定的，依照該《條例》規(guī)定給予處罰，構(gòu)成犯罪的，依法追究刑事責(zé)任。
　　
    第十二條　給予責(zé)令停業(yè)整頓或吊銷《公共場所許可證》，由區(qū)、縣以上公安機(jī)關(guān)批準(zhǔn)執(zhí)行。吊銷營業(yè)執(zhí)照，由工商行政管理部門批準(zhǔn)執(zhí)行。給予治安行政處罰的，由公安機(jī)關(guān)按《治安管理處罰條例》規(guī)定執(zhí)行。
　　當(dāng)事人對(duì)公安機(jī)關(guān)的治安行政處罰決定不服的，按《中華人民共和國治安管理處罰條例》第三十九條規(guī)定的程序辦理。

　　第十三條　本暫行規(guī)定于公布之日起施行。

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