產(chǎn)品詳情
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主體資格證明:
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企業(yè)/個體戶: 營業(yè)執(zhí)照副本復印件(需已完成工商注冊且經(jīng)營范圍含食品相關(guān)項目)。
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機關(guān)/事業(yè)單位/社會團體: 法人登記證復印件。
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其他組織: 合法成立文件復印件。
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尚未取得執(zhí)照的申辦者(部分地區(qū)允許): 需提供《名稱預先核準通知書》或《主體資格承諾書》。
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《食品經(jīng)營許可證》申請書:
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在當?shù)厥袌霰O(jiān)督管理局官網(wǎng)或政務(wù)服務(wù)網(wǎng)下載最新版,按要求填寫(線上申請可直接填報)。
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關(guān)鍵信息: 經(jīng)營者名稱、地址、社會信用代碼、法定代表人(負責人)、聯(lián)系人、經(jīng)營方式(網(wǎng)絡(luò)/實體)、主體業(yè)態(tài)(餐飲服務(wù)經(jīng)營者、食品銷售經(jīng)營者等)、經(jīng)營項目(必填項,需具體到子類)。
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法定代表人或負責人身份證明:
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身份證正反面復印件(本人簽字)。
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委托他人辦理的,需提供授權(quán)委托書(加蓋公章/負責人簽字)及經(jīng)辦人身份證復印件。
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食品安全管理人員信息:
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食品安全管理員/負責人的身份證復印件及培訓合格證明(部分地區(qū)要求必須參加培訓并取得證書)。
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從業(yè)人員名單(部分省市要求)。
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從業(yè)人員健康證明:
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所有接觸直接入口食品的員工(廚師、服務(wù)員、售貨員等)需提供有效《健康證》復印件(有效期通常為1年)。
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健康證需由具備資質(zhì)的醫(yī)療機構(gòu)出具。
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經(jīng)營場所合法使用證明:
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自有房產(chǎn): 房產(chǎn)證復印件(整本)。
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租賃房產(chǎn):
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房屋租賃合同原件及復印件(租賃期建議覆蓋許可證有效期)。
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房東的房產(chǎn)證復印件(需房東簽字或蓋章確認)。
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住所(經(jīng)營場所)登記(備案)表(部分地區(qū)要求)。
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重要提示: 地址必須與營業(yè)執(zhí)照地址一致(網(wǎng)絡(luò)經(jīng)營除外)。
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食品安全規(guī)章制度文件:
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必備制度(根據(jù)業(yè)態(tài)制定):
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從業(yè)人員健康管理制度
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食品安全自查制度
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進貨查驗記錄制度
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食品貯存管理制度
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不合格食品處置制度
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食品安全事故處置預案
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(餐飲服務(wù))設(shè)施設(shè)備清潔維護制度、餐飲具清洗消毒制度等
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形式: 打印成冊并加蓋公章/負責人簽字。
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食品經(jīng)營設(shè)備設(shè)施布局圖及操作流程文件:
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布局圖: 清晰標注經(jīng)營場所各功能區(qū)(如:原料存儲區(qū)、清洗區(qū)、加工區(qū)、烹飪區(qū)、餐具洗消區(qū)、就餐區(qū)、食品銷售區(qū)、倉庫等)及設(shè)備位置。
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操作流程: 主要食品加工制作流程說明(餐飲服務(wù)必提供)。
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網(wǎng)絡(luò)經(jīng)營: 需提供網(wǎng)站截圖、平臺店鋪鏈接、配送方式等說明。
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