產(chǎn)品詳情
?營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高?:玉米蛋的蛋白質(zhì)含量在20%到70%之間,是一種開(kāi)發(fā)潛力的蛋白質(zhì)原料。它的氨基酸組成雖然不平衡,但含有支鏈氨基酸、硫氨基酸、脯氨酸及苯丙氨酸等,尤其富含谷氨酸,對(duì)提高畜禽的消化吸收和促進(jìn)生長(zhǎng)有積極作用?。
?成本效益高?:作為飼料出售價(jià)格低廉,部分企業(yè)利用玉米蛋為原料,提取玉米黃素和玉米朊,開(kāi)發(fā)成功能性食品,大大提高了附加值,這種低成本、高蛋白的飼料資源在動(dòng)物生產(chǎn)中的應(yīng)用愈發(fā)廣泛?。
?應(yīng)用廣泛?:玉米蛋可以用作牛飼料、豬飼料、雞飼料等,尤其在豆粕、魚(yú)粉短缺的飼料市場(chǎng)中,可用來(lái)替代部分豆粕、魚(yú)粉等蛋白飼料。它的使用不僅緩解了蛋白質(zhì)資源的缺乏,還降低了飼料成本,提高了畜禽養(yǎng)殖的經(jīng)濟(jì)效益?。
?改善營(yíng)養(yǎng)吸收?:通過(guò)微生物發(fā)酵預(yù)處理,可以改變玉米蛋的蛋白結(jié)構(gòu),改善氨基酸平衡,提高動(dòng)物的吸收利用率。此外,經(jīng)過(guò)發(fā)酵的玉米蛋富含益生菌,對(duì)家禽腸道微生物環(huán)境的平衡具有積極影響?。
?功能性食品開(kāi)發(fā)?:由于玉米蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和特殊的味道和色澤,它不僅可以作為飼料使用,還可以開(kāi)發(fā)成功能性食品,如添加到蛋糕中改善面包的起泡性和柔軟性,或者用于生產(chǎn)酸奶、干酪等發(fā)酵食品?。
綜上所述,玉米蛋作為一種優(yōu)質(zhì)的飼料原料,其高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、低成本效益以及廣泛的應(yīng)用前景,使其成為畜禽養(yǎng)殖業(yè)中不可或缺的重要成分。


