產(chǎn)品詳情
速溶咖啡粉的生產(chǎn)一般需經(jīng)過(guò)咖啡豆的挑選、清洗、烘焙、研磨、提取、過(guò)濾、濃縮、干燥、滅菌等工序，若制備液態(tài)咖啡則只到濃縮工序。提取常用水提或冷萃提取，目的都是為了將粉體中的咖啡糖等組分盡可能的分離出來(lái)，以提高得率。
咖啡生產(chǎn)中試線設(shè)備配置
--投料量：?jiǎn)未瓮读?5-30kg，每天提取2批次50-60kg咖啡豆。
--提取工藝：加水比例1:8或1:10提取2次，提取罐有效容積300L，帶攪拌、蒸汽加熱。
--提取液總量：約1200L。
--后續(xù)設(shè)備：離心設(shè)備、膜過(guò)濾設(shè)備、膜濃縮設(shè)備選擇200-300L/h。
--配套系統(tǒng)：500L/h一級(jí)純化水系統(tǒng)1套，用于提取用水、電蒸汽發(fā)生器用水、設(shè)備清洗用水。
膜過(guò)濾濃縮優(yōu)勢(shì)詳解
1、提純精制：膜過(guò)濾精度適用于咖啡提純，截留大分子雜質(zhì)，提高澄明度和分散性。
2、香氣保留：常溫物理過(guò)程，最大程度保留咖啡香氣。
3、高效分離：錯(cuò)流運(yùn)行工藝，分離效率高，降低人工勞動(dòng)強(qiáng)度。
4、成本可控：僅靠電能驅(qū)動(dòng)，濃縮成本低。
5、節(jié)能降耗：濃縮到15%，降低后續(xù)凍干體積和能耗。
6、衛(wèi)生安全：符合SC及GMP要求，確保產(chǎn)品衛(wèi)生安全。
7、維護(hù)簡(jiǎn)便：在線再生清洗和排污裝置，簡(jiǎn)化設(shè)備清洗維護(hù)流程。
服務(wù)內(nèi)容
成都誠(chéng)達(dá)膜過(guò)濾技術(shù)有限公司為用戶提供先進(jìn)的過(guò)濾集成系統(tǒng)，同時(shí)提供專業(yè)的技術(shù)咨詢、優(yōu)質(zhì)的技術(shù)服務(wù)、精品的設(shè)計(jì)與制造及全套生產(chǎn)線的交鑰匙工程。歡迎致電誠(chéng)達(dá)過(guò)濾，了解更多關(guān)于速溶咖啡/液態(tài)咖啡/冷萃咖啡生產(chǎn)中試線成套設(shè)備的信息。
