產(chǎn)品詳情
灌湯包子，漢族特色小吃。早在北宋市場(chǎng)上已有售賣(mài)，當(dāng)時(shí)稱灌漿饅頭或灌湯包子。著名產(chǎn)地開(kāi)封。 灌湯包子有了形式美，其內(nèi)容精美別致，肉餡與鮮湯同居一室，吃之，便就將吃面、吃肉、吃湯三位一體化，是一種整合的 魅力。 其皮薄餡大，灌湯流油，軟嫩鮮香，潔白光潤(rùn)，提起像燈籠，放下似菊花。遠(yuǎn)近聞名，吸引了大批開(kāi)封市民和中外游客，多以品嘗此名食為樂(lè)事。
培訓(xùn)課程內(nèi)容：
1.原料、配料、設(shè)備、工具的認(rèn)識(shí)與鑒別；
2.發(fā)面的制作；
3.面點(diǎn)制作基本手法和肉餡料的調(diào)制以及蒸制火候把握
4.原料采購(gòu)、存放、保鮮技術(shù)；
5.開(kāi)店選址指導(dǎo)、店面裝飾設(shè)計(jì)、開(kāi)店促銷方案等。
蜀湘情緣小吃培訓(xùn)機(jī)構(gòu)作為一家專業(yè)的小吃培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，全心全意為學(xué)員服務(wù)，提供完善設(shè)備優(yōu)質(zhì)原材料以及培訓(xùn)師傅手把手指導(dǎo)，為保障學(xué)員的利益，在學(xué)前都會(huì)簽訂學(xué)習(xí)協(xié)議蓋上公章，協(xié)議上詳細(xì)寫(xiě)明學(xué)員在報(bào)名后獲得的種種權(quán)利以及學(xué)習(xí)保證，具有法律效力。
