產(chǎn)品詳情
供應(yīng)南京炒板栗機、南京炒貨機訂購電話多功能炒貨機來自江蘇富廣食品機械本地炒貨機，炒貨機款式多有燃氣炒貨機，全電炒貨機，煤炭炒貨機等多種款式供您選擇！購買炒貨機送技術(shù)光盤，講解詳細，詳情咨詢富廣食品機械炒貨機銷售部手機：13584852600 公司網(wǎng)址；www.szfuguang.com www.fuguang888.com
公司地址；蘇州市西環(huán)路2928號
產(chǎn)品參數(shù)如下：
型號:XL-25R(燃氣/煤加熱)
材質(zhì):不銹鋼滾筒/鐵質(zhì)滾筒《外殼不銹鋼材質(zhì)》
功率:1.1KW
電壓:220V
產(chǎn)量:25斤/次
外型尺寸99*47*100CM(長*寬*高)
南京炒板栗機，產(chǎn)品特點：
該機采用滾筒臥式結(jié)構(gòu)加熱，加熱均勻，相對密封，燜炒效果顯著，可以提高炒栗出品率1-2個百分點。
1.獨家采用節(jié)能火排，火力旺，燃燒充分，節(jié)能省氣。
2.采用獨特的滾筒臥式結(jié)構(gòu)，加熱均勻，密封性好，燜炒效果特別好。同時結(jié)構(gòu)上今年進行了改進，改為后蓋可以打開，這樣保養(yǎng)和維修十分方便。
3.滾筒的外夾層內(nèi)選用優(yōu)質(zhì)石棉作保溫材料，保溫層性能良好，熱效率高。能保證適應(yīng)各種炒貨溫度的需求，所炒的食品口感好。同時節(jié)能省時。
4.在炒致過程中，炒貨在滾筒內(nèi)立體翻炒不粘鍋。
5.出鍋方便，只要一按順倒轉(zhuǎn)開關(guān)就可以出鍋過篩分離，無需人工分離。
6.適合加工各種干果和堅果類，如：板栗、花生、瓜子、松籽、榛子、杏仁、菜籽、咖啡豆、芝麻等。適用于在各大商場、超市、食品專賣店、連鎖店、街道小吃等人口密集區(qū)等處定點經(jīng)營。是您創(chuàng)業(yè)致富的好幫手。
南京炒板栗機糖炒板栗的生產(chǎn)工藝流程：
1、篩選板栗：⑴選擇果形端正、大小均勻、籽實飽滿、無病蟲害的優(yōu)質(zhì)板栗作為原料。（注：栗果大小一定要均勻一致，否則影響糖炒效果。）⑵糖炒板栗所用砂礫最好為清水砂，砂礫直徑以3-4厘米為宜。
2、清洗板栗：將選擇好的板栗及砂礫清洗干凈、晾干。（注：要在栗果入鍋前將其晾、曬半日為宜）。
3、預(yù)炒滾桶：將晾好的砂礫放入鍋內(nèi)，鍋下加火使鍋內(nèi)砂礫升溫至燙手（50℃左右），然后將鮮板栗放入鍋內(nèi)，板栗與砂礫的比例為1:2，用鐵鏟不斷的翻動砂礫和板栗，以便板栗均勻受熱。
4、板栗加糖：待板栗表現(xiàn)呈七八成熟時，加入糖稀，糖稀與板栗的比例為1:60左右。（注：糖稀要分2-3次投入）。
5、板栗起鍋：待板栗表面形成一層透明的膜，用力敲打外殼開裂，栗仁同內(nèi)皮（澀皮）分離、栗肉變軟時，便可起鍋。將鍋內(nèi)的砂礫與栗果倒出放入篩網(wǎng)內(nèi)篩分，砂礫再放回鍋內(nèi)可多次重復(fù)使用。
