我是河北一枚中式燈品牌的小經(jīng)銷商,做的不好,心得不多,借用一句話就是:革命尚未成功,仍需繼續(xù)努力,學無止境。
承蒙各位老總抬愛,今天呢給我安排了一個主持討論話題的活兒,為了推動群策群力,碰撞思想火花,讓智慧無限放大的交流初衷,今天就站在經(jīng)銷商角度來個燈事大家談,歡迎大伙踴躍參與,給群捧場就是給自己捧場。
昨天晚上有位老總說道:店小靠夫妻,店大靠管理。咱們今天就這個話題,借題發(fā)揮一下,說這個店大靠管理,管理層面呢范疇比較大,無為是境界,領導無形,管理有道,那經(jīng)營的是人心,這是學無止境的,仁者見仁智者見智,咱們今天就不討論了。咱今天談點接地氣的,夫妻店的經(jīng)營之道—如何經(jīng)營好一家小店,實現(xiàn)店面坪效最大化。
今天咱們以討論為主,最后我關于我對店面經(jīng)營的一點小心得與大家一起交流,發(fā)言討論呢,按照序號來,尤其是開店以及即將開店的朋友們,要發(fā)言1,以此論推,1發(fā)完言,再有人發(fā)言按2,以此類推,這樣不亂,暢所欲言。
大家要毫不保留的把自己的心得經(jīng)驗,拿出來碰撞,把最好的營銷學到自己身上,融會貫通,多賺票票。咱們五湖四海,在燈商幫的牽線下有緣相聚一堂,珍惜緣分,爭取通過交流學習,把最好的營銷熔煉成咱們?nèi)鹤罱拥貧獾摹翱▽毜洹薄熬抨柹窆Α?,開拓思路,學以致用,把毛爺爺留住。
問:店開了,沒人氣,怎么破?需要從哪幾個方面入手了。
答:段總,您提問的問題很好,相信這是我們經(jīng)銷商經(jīng)營中不斷去更新思維的大范疇問題。沒有人氣,有很多方面,這也是普遍現(xiàn)象。
用專業(yè)點的理論就是店面8個KPI
生意額=客流量x入店率x接觸率x體驗率x客單價x成交率x回頭率x轉介率,每項指標用心去提高10%。但這些紙上談兵的理論往往對我們運用到實際經(jīng)營中,不能解憂。
首先店面,選址是一個關鍵環(huán)節(jié),然后就是店面的系統(tǒng)定位。
店面形象風格的定位,產(chǎn)品目標人群的定位,品牌定位,價格定位,偉大的品牌都注重細節(jié)。開店做生意,你是想開一個什么樣的燈飾店,要有概念,是大而全,還是小而精,中高端,還是中低端,零售專賣,還是工程批發(fā)。
這都是需要系統(tǒng)去思考分析的因素,找到方向就可以有一個清晰的系統(tǒng)定位包裝,現(xiàn)在很多開店的都是比較盲目,也不知道是什么風格,反正我看著不錯的產(chǎn)品就上,各種牌子,各種風格,最后就會導致你的店面成為雜貨鋪。
試想,如果你開成燈飾雜貨鋪,還如何實現(xiàn)中高端定位,還如何進行目標人群定位?所以,店面經(jīng)營,尤其是小店經(jīng)營,必須要有一個方向,一切付出為坪效,坪效的概念相信大家都能理解。你的店面租金是按每平米租來的,同樣你的銷售也要按坪效來實現(xiàn),通俗的講,要讓每一寸空間爭取實現(xiàn)價值。
問: 怎么找到適合自己的方向和定位
答:對于小店面,要看你所在市場的經(jīng)營定位和周邊環(huán)境,如果都是大店林立,中高端一片,那你只能走小而精的,中端價格定位,高端產(chǎn)品品質(zhì)。因為店小,選擇性就小,同樣產(chǎn)品也不容易賣上價格,與大店正面競爭,必死無疑,店大欺客,店大恢宏,客戶體驗感就更強。
關于體驗感,小店是一樣能搞出氛圍來,主要看怎么系統(tǒng)定位。所以,小而精的精髓就是,專注,專業(yè),極致。只專注做一種風格,專業(yè)形象的樹立,人,景、場,把服務做到極致,把五星級服務細節(jié)搬到店里。
比如水果干果常備,消毒柜,消毒毛巾,茶盤,果盤,進門都是客,從細節(jié)上把他當爺伺候,即使他今天沒有買燈。銷售永遠都是,有因才有果,沒有無緣無故的愛。
如果今天他逛進來,可以坐下來喝喝茶,吃吃水果,然后濕毛巾在坐下來和走時及時的遞上,是不是有種五星級服務的尊貴感。即使他今天沒有買你的燈,但你把極致的服務,專業(yè)的形象,呈現(xiàn)給他就夠了,我相信如果他有比較之后,你留給他的印象是深的。這就是極致服務的細節(jié)體現(xiàn),偉大的品牌都是注重細節(jié)的。
當然要看你的定位,品牌意識一定得有,這是系統(tǒng)的知識面上的體現(xiàn)。把小店的競爭力提煉出來,就得集眾家所長,在此只可意會,不可言傳。產(chǎn)品價格定位,拋棄一刀切定價法,動態(tài)價格標注。
要有高利潤的,要有跑量的,要有狙擊競爭對手的,還要有附帶經(jīng)營的,把每一個場景化都實現(xiàn)效益。比如你店里可以有流水,然后和帶座落地燈搭配,一般都會打包銷售,本來想買流水的,把落地燈也買走了。
可能你流水不是高利潤的,帶組合銷售,可能你的落地燈是高利潤的,最后你賣下來,既體現(xiàn)了你的產(chǎn)品高性價比,又實現(xiàn)了利潤最大化。顧客消費心理,往往都是關注點在哪,利潤在哪,這是萬變不離其宗的規(guī)律。
消費人群的定位,和之前的定位都是一脈相承的
你樹立什么風格的定位,和什么價位的定位,決定了你的目標消費人群,切忌不可貪大求功,專注,一定能博得彩頭。人們往往做一件事,廣義思維比較重,什么都想做,什么人群都想抓住,掙錢嘛誰都想越賺越多,如果你的消費人群定位清晰,你就知道你只抓住什么樣的人群,什么樣的消費者才是你的菜,這同樣是專注。
試想一下,風格專業(yè),價格適中,產(chǎn)品匠心,服務極致體驗,是不是就把你在燈飾市場的專業(yè)形象做出來了,大店這點是永遠做不到的,因為大店永遠都是走的大而全經(jīng)營思路,面積大,品類全,坪效呢,不見得比你的多。
景觀流水,就是盆景流水。做燈飾店,做場景體驗的時候要有,家居,軟裝,擺飾,燈才能把場景更生動化,這些都可以實現(xiàn)效益。
要有坪效意識,店里除了人不賣,其他都有價。所有體現(xiàn)場景化的,都是商品。不光體現(xiàn)出舒適的體驗感,還要產(chǎn)生利潤,流水就是這么一個意思。我們的流水一直賣的不錯,利潤悄悄的告訴你,百分之二百。
讓我們再回顧一下,把情境化體驗做到無瑕疵,把五星級服務帶到燈飾店,把動態(tài)經(jīng)營牢記心中,一切圍繞坪效最大化,把風格情懷做到極致(這比較有挑戰(zhàn),我一直做的也不夠好)。
坪效經(jīng)營意識不放松。
產(chǎn)品結構更新要以市場表現(xiàn)為導向,動態(tài)經(jīng)營,不受自我喜好盲目執(zhí)著,一切為坪效。對行業(yè)動態(tài)的大局意識不斷加強,才能在調(diào)整上準確定奪與判斷。不斷學習,再學習,拓寬行業(yè)視野與知識面。
當然夫妻店的還有一句忠告:最重要的是在家聽老婆話,夫妻齊心,其力斷金。
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