我們都知道精釀啤酒的種類有很多。也有不同的分類方式。比如說，大麥啤、小麥啤，又或是說黃啤、白啤、黑啤、果啤等，也可以按照發(fā)酵工藝來區(qū)分?，F(xiàn)在的啤酒種類真的是越來越多了，也可以按照不同的出菌方式而劃分為生啤、熟啤等等。接下來麥德氏啤酒設(shè)備小編給大家淺聊一下生啤都有哪些特點(diǎn)。
生啤酒呢是一種沒有經(jīng)過沙菌的啤酒，它的瑩養(yǎng)相對豐富，但是它的保存時(shí)間相對就會較短一些。精釀啤酒有“液體面包”之稱，經(jīng)常的飲用呢，是對我們的消化有點(diǎn)點(diǎn)幫助的。
生啤酒呢又有純 生啤酒和普通啤酒的區(qū)分。純 生啤酒的保質(zhì)時(shí)間是可以長達(dá)180天的，但普通的生啤酒它的保存時(shí)間擇相對較短一些。大家常喝的扎啤就是一種普通的生啤酒，它的口感清爽而鮮，一旦說是出現(xiàn)了一種讓人不舒服的那種刷鍋水的味道，或是說那種酸味等，那也就是說這啤酒就不能再喝了，它已經(jīng)開始出現(xiàn)變質(zhì)了。
但需要注意的是，還有一個部分的扎啤，可以被稱為鮮啤酒。它們是沒有經(jīng)過嚴(yán)各的出菌工藝的，灌裝到啤酒桶中，但這種鮮啤的保存時(shí)間大概是在一周左右。這種扎啤的口感相對更鮮一些。與生啤相似，但是在薇生物的含量上是沒有辦法到達(dá)合各生啤的要求的。所以嚴(yán)各的來說這也不能說是真的生啤酒。
以上這些呢就是有關(guān)于生啤酒的一些簡單介紹，大家可以做個了解。好了朋友們后續(xù)大家還想了解有關(guān)于啤酒釀造設(shè)備、釀造技術(shù)的哪些內(nèi)容，歡迎留言給我，麥德氏啤酒設(shè)備廠家小編會繼續(xù)給大家?guī)矸窒淼摹?
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