在功能性食用大豆精深加工上做足文章
——訪省人大代表、黑河市坤鵬生物科技有限公司董事長(zhǎng)張德坤
“聽(tīng)了梁惠玲省長(zhǎng)作的政府工作報(bào)告后,我對(duì)未來(lái)信心更強(qiáng)了、干勁更大了、精氣神也更足了。作為全國(guó)大豆的主產(chǎn)區(qū),黑河大豆產(chǎn)業(yè)發(fā)展?jié)摿薮?我們有責(zé)任、有義務(wù)把黑河寶貴的大豆資源利用好、宣傳好,進(jìn)一步延伸產(chǎn)業(yè)鏈條,在功能性食用大豆精深加工上做足文章?！笔∪舜蟠?、黑河市坤鵬生物科技有限公司董事長(zhǎng)張德坤表示。
黑河大豆種植面積居全國(guó)地級(jí)市之首。得天獨(dú)厚的氣候和土壤條件造就了黑河大豆脂肪穩(wěn)定在18.4%~24%、蛋白在35%~41.8%的黃金比例,大豆異黃酮、卵磷脂等多項(xiàng)指標(biāo)高于全國(guó)平均水平,具備開(kāi)發(fā)功能型食用大豆產(chǎn)業(yè)鏈的要素。
張德坤表示,《政府工作報(bào)告》中提出要深入實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品加工高質(zhì)量發(fā)展三年行動(dòng)計(jì)劃,做大做強(qiáng)玉米、大豆、水稻等加工產(chǎn)業(yè),推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品精深加工高端化、綠色化、集群式發(fā)展,讓更優(yōu)、更綠、更香、更安全的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品走出龍江、賣向全國(guó)。這為黑河大豆產(chǎn)業(yè)發(fā)展指明了前進(jìn)的方向,我對(duì)未來(lái)充滿信心。黑河具有其他地方無(wú)法比擬的生態(tài)環(huán)境、農(nóng)業(yè)資源和農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)功能性優(yōu)勢(shì),具備發(fā)展綠色功能性生產(chǎn)獨(dú)一無(wú)二的先決條件。下一步,公司要繼續(xù)加大功能性食品產(chǎn)業(yè)研發(fā)力度,讓這片黑土地種出來(lái)的大豆更有價(jià)值,讓黑河獨(dú)有的功能性食用大豆做出來(lái)的大豆冰淇淋和大豆咖啡等系列大健康產(chǎn)品走上百姓的餐桌,為保護(hù)好千家萬(wàn)戶舌尖上的安全而努力奮斗。（作者:呂游）
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