【食品學(xué)院】第八屆果蔬貯藏與加工、畜產(chǎn)加工及新型膜技術(shù)方向研究生學(xué)術(shù)交流年會(huì)召開(kāi)

12月22日，由食品學(xué)院果蔬貯藏與加工團(tuán)隊(duì)主辦的第八屆果蔬貯藏與加工、畜產(chǎn)加工及新型膜技術(shù)方向研究生學(xué)術(shù)交流年會(huì)舉辦。

本屆研究生學(xué)術(shù)交流年會(huì)圍繞果蔬最新加工技術(shù)與貯藏方法、畜產(chǎn)品質(zhì)量控制和加工工藝、過(guò)濾膜的材料創(chuàng)新、性能提升和工藝優(yōu)化展開(kāi)交流。生命科學(xué)學(xué)院副院長(zhǎng)王存教授、清澗北國(guó)棗業(yè)有限責(zé)任公司技術(shù)總監(jiān)許康、上海華樸生命健康科技有限公司總經(jīng)理姜甜、蘇州帕諾米克生物醫(yī)藥科技有限公司技術(shù)顧問(wèn)劉瑞斌以及三個(gè)方向的30位碩博研究生進(jìn)行學(xué)術(shù)匯報(bào)交流，三家企業(yè)為大會(huì)提供贊助，開(kāi)幕儀式由年會(huì)負(fù)責(zé)人雷宏杰教授主持。

會(huì)上，學(xué)院副院長(zhǎng)李巨秀教授在致辭中希望同學(xué)們珍惜機(jī)會(huì)，通過(guò)學(xué)術(shù)交流拓寬科研思路，充分發(fā)掘自身潛能，不斷追逐學(xué)術(shù)理想。特邀報(bào)告專家王存教授結(jié)合團(tuán)隊(duì)研究成果，對(duì)植物錳元素的吸收和轉(zhuǎn)運(yùn)機(jī)制作精彩呈現(xiàn)，激勵(lì)廣大師生要聚焦科研前沿，耐住性子搞科研。許康就清澗北國(guó)棗業(yè)有限責(zé)任公司紅棗高值化加工利用產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀展開(kāi)介紹，表示要繼續(xù)與學(xué)院加強(qiáng)技術(shù)和人才培養(yǎng)等方面的合作。姜甜總經(jīng)理就helpgut?益生菌在微生態(tài)抗衰中的應(yīng)用研究概況作分享，展示企業(yè)成果的同時(shí)為同學(xué)們的科研提供新思路。劉瑞斌就代謝組學(xué)在食品科學(xué)中的應(yīng)用作詳細(xì)介紹，通過(guò)大量案例解析組學(xué)最新技術(shù)，助力師生提升科研水平。三個(gè)方向的14名博士生和16名碩士生分別圍繞課題研究進(jìn)展與取得成果作匯報(bào)，并與參會(huì)師生進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)交流互動(dòng)，碰撞科研思維，拓寬科研思路。

徐懷德教授表示，學(xué)術(shù)交流年會(huì)成功舉辦得益于兄弟學(xué)院、各團(tuán)隊(duì)師生以及相關(guān)合作企業(yè)的支持，并激勵(lì)師生們要秉承優(yōu)良傳統(tǒng)。李梅老師表示，將汲取前八屆年會(huì)的經(jīng)驗(yàn)，取長(zhǎng)補(bǔ)短不斷創(chuàng)新，接住接力棒辦好下一屆年會(huì)。葛武鵬、李振宇、羅安偉、李志成、寇莉萍、王軍、趙麗麗、董曉博等老師相繼發(fā)言，鼓勵(lì)研究生珍惜年會(huì)、重視年會(huì)，借助該平臺(tái)拓寬科研思路，為促進(jìn)果蔬貯藏與加工、畜產(chǎn)加工及新型膜技術(shù)的科學(xué)研究和產(chǎn)業(yè)發(fā)展貢獻(xiàn)力量。

此次研究生學(xué)術(shù)交流年會(huì)旨在加強(qiáng)學(xué)院各科研團(tuán)隊(duì)學(xué)術(shù)交流和協(xié)同創(chuàng)新，提升研究生培養(yǎng)質(zhì)量，進(jìn)一步激勵(lì)研究生聚焦學(xué)術(shù)前沿，促進(jìn)不同領(lǐng)域研究生之間的相互學(xué)習(xí)與交流，營(yíng)造研究生肯鉆研、愛(ài)研究、重實(shí)踐的良好學(xué)術(shù)氛圍。