一、辦理依據(jù)：
1.《中華人民共和國食品安全法》；
2.《安徽省食品小作坊小餐飲和食品攤點(diǎn)管理?xiàng)l例》；
3.《安徽省食品小作坊小餐飲登記管理辦法》。
二、申請主體：有固定生產(chǎn)場所，從業(yè)人員少、生產(chǎn)加工規(guī)模小、生產(chǎn)條件和工藝流程簡單，從事食品生產(chǎn)加工的經(jīng)營者，但是不包括食用農(nóng)產(chǎn)品初級加工者。
三、辦理?xiàng)l件：
1.食品原料、食品添加劑符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)和國家相關(guān)規(guī)定；
2.具有相應(yīng)的防塵、防蠅、防鼠、防蟲設(shè)備或者設(shè)施；
3.接觸食品的包裝材料無毒、清潔；
4.用水符合國家規(guī)定的生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn);
5.加工、貯存、運(yùn)輸、裝卸和銷售食品的容器、工具、設(shè)備安全、無害并保持清潔，符合食品安全所需特殊要求，不得將食品與有毒、有害物品一同貯存、運(yùn)輸；
6.按照國家標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定使用食品添加劑;
7.從業(yè)人員保持個(gè)人衛(wèi)生，穿戴清潔的工作衣、帽等；
8.使用的洗滌劑、消毒劑對人體安全、無害；
9.生產(chǎn)經(jīng)營場所清潔，與污染源保持安全、無害距離；
10.具有與生產(chǎn)加工的食品品種、數(shù)量、質(zhì)量要求相適應(yīng)的場所，生產(chǎn)加工區(qū)域與生活區(qū)域相分離；
11.具有與保證食品安全相適應(yīng)的生產(chǎn)加工設(shè)備或者設(shè)施；
12.具有合理的設(shè)備布局和工藝流程，加工生、熟食品的用具、容器分開使用，避免待加工食品與直接入口食品、原料和成品的交叉污染。
13.遵守城鎮(zhèn)容貌和環(huán)境衛(wèi)生管理等法律、法規(guī)、規(guī)章，不得違反《中華人民共和國食品安全法》第三十四條的相關(guān)規(guī)定；
14.食品小作坊不得生產(chǎn)加工下列產(chǎn)品：
（1）乳制品、罐頭制品、果凍、冷凍飲品、酒類、飲料（含瓶、桶裝飲用水）、醬油、食醋、預(yù)包裝肉制品；
（2）保健食品、嬰幼兒配方食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品和其他專供特定人群的主輔食品；
（3）食品添加劑；
（4）國家和省、設(shè)區(qū)的市禁止生產(chǎn)加工的其他食品。
四、申請材料：
（一）、登記
1.登記申請表；
2.營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件（不需申請人提供）；
3.負(fù)責(zé)人（業(yè)主）身份證明復(fù)印件；
4.從業(yè)人員健康證明復(fù)印件。
5.工藝流程圖或者說明。
（二）、延續(xù)
1.延續(xù)申請表；
2.食品小作坊登記證原件；
3.負(fù)責(zé)人身份證復(fù)印件。
（三）、變更
1.變更申請表；
2.食品小作坊登記證原件；
3.變更后的營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件（不需申請人提供）。
（四）、補(bǔ)發(fā)
1.補(bǔ)發(fā)申請表；
2.申請人身份證復(fù)印件。
（五）、注銷
1.注銷申請表；
2.食品小作坊登記證原件。
五、辦理流程：受理—審查(含現(xiàn)場核查)—決定—發(fā)證
六、法定時(shí)限：15個(gè)工作日
七、承諾時(shí)限：登記6個(gè)工作日，變更（需現(xiàn)場核查）3個(gè)工作日，延續(xù)、注銷、補(bǔ)發(fā)、變更（無需現(xiàn)場核查）1個(gè)工作日
八、收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)：無
九、辦理地點(diǎn)：各鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場監(jiān)督管理所
十、申報(bào)網(wǎng)址：安徽省政務(wù)服務(wù)網(wǎng)http://aq.ahzwfw.gov.cn/
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