信息來源： 天水市市場監(jiān)督管理局瀏覽次數(shù)：字號：[大中小]
天水市八屆人大二次會議和天水市政協(xié)八屆二次會議（以下簡稱“兩會”）即將召開。為切實做好兩會期間食品和特種設(shè)備安全保障工作，確保會議順利召開，12月7日，市市場監(jiān)管局黨組成員王俊峰帶隊，市區(qū)兩級市場監(jiān)管部門組成督查組，聯(lián)合對兩會接待酒店食品和特種設(shè)備安全保障工作進行督查。
督查組詳細詢問酒店負責(zé)人食品安全保障工作和特種設(shè)備安全保障工作準備情況，并對酒店后廚進行了現(xiàn)場檢查指導(dǎo)，從食品原材料進貨查驗、食品制作加工過程控制、餐飲具清洗消毒、從業(yè)人員晨檢、食品留樣等各方面進行了重點檢查，并詳細檢查了各酒店電梯檢驗和維護保養(yǎng)情況、使用管理情況以及應(yīng)急保障措施，現(xiàn)場督促電梯維護保養(yǎng)人員對電梯運行情況進行了檢查和維護保養(yǎng)，對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題及時反饋并要求限期整改到位。
王俊峰強調(diào)，各接待酒店要嚴格落實好主體責(zé)任，按要求做好人員晨檢、索證索票、食品留樣、食品安全自查等工作，從嚴把好食品安全關(guān)口；要對酒店電梯進行全面檢查和維護保養(yǎng)，杜絕設(shè)備“帶病”運行，保障電梯安全運行。監(jiān)管部門要強化屬地管理責(zé)任，加強“兩會”期間食品安全全過程管控和特種設(shè)備安全保障。會議駐點保障人員要按照《天水市重大活動餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理工作規(guī)范（試行）》等規(guī)定，監(jiān)督接待酒店嚴格落實食品和特種設(shè)備安全管理制度，完善應(yīng)急工作預(yù)案，對檢查發(fā)現(xiàn)的問題及時督促整改到位，防止食品和特種設(shè)備安全事故發(fā)生，確保市“兩會”順利召開。
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