近日,市委副書記、統(tǒng)戰(zhàn)部部長熊運浪到包保食品企業(yè)—贛州市唯綠食品科技有限公司、江西惜福餐飲管理有限公司、贛州瑞瀚臣餐飲文化管理有限公司南康分公司（第四中學食堂）督導食品安全工作，壓實食品安全屬地責任和企業(yè)主體責任，確保廣大師生飲食安全。
熊運浪一行深入學生集體用餐配送單位、學校食堂等場所，認真聽取了企業(yè)負責人和監(jiān)管部門落實“兩個責任”情況介紹，詳細了解食品安全管理制度建設、從業(yè)人員管理、原料采購、加工制作、食品儲存和留樣、檢驗檢測以及疫情防控措施落實等情況，現(xiàn)場指出存在的問題和需改善提升的環(huán)節(jié)。
熊運浪指出，食品安全是最基本的民生，是群眾最關心的問題，要深入學習貫徹黨的二十大精神，堅決貫徹落實習近平總書記關于食品安全的重要指示精神，按照最嚴謹?shù)臉藴?、最嚴格的監(jiān)管、最嚴厲的處罰、最嚴肅的問責“四個最嚴”要求，抓細抓實食品安全各項工作，推動食品安全屬地管理責任和企業(yè)主體責任“兩個責任”落地落實，全力守護人民群眾“舌尖上的安全”。
熊運浪強調，食品安全無小事，各地各有關部門要以時時放心不下的責任感，時刻繃緊食品安全這根弦，加強食品安全日常監(jiān)管，嚴查食品安全風險隱患。要壓緊壓實企業(yè)主體責任，依法配備相適應的食品安全總監(jiān)和食品安全員，落實“日管控、周排查、月調度”工作制度，嚴把原材料采購、食品加工、從業(yè)人員健康管理等重要關口，加強從業(yè)人員食品安全培訓，確保從業(yè)人員身心健康，堅決守牢食品安全底線。
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