蕭山茶葉加工“機(jī)器換人” 實(shí)現(xiàn)全自動(dòng)生產(chǎn)

走進(jìn)位于所前鎮(zhèn)的杭州獅峰苑實(shí)業(yè)有限公司，一套茶葉精制加工生產(chǎn)流水線奪人眼球，茶葉從篩選到風(fēng)選，都是流水線操作。“這套全自動(dòng)流水線機(jī)器是根據(jù)我們企業(yè)的需求，獨(dú)家定制的，茶葉生產(chǎn)也走上了‘機(jī)器換人’的路子?！逼髽I(yè)負(fù)責(zé)人沈徐榮說(shuō)。

沈徐榮，蕭山老茶人，從上世紀(jì)80年代起，就有了自己的茶園。1991年茶葉市場(chǎng)放開(kāi)后，他把獅峰龍井推向了北京市場(chǎng)。之后一直是北京張一元、吳裕泰等老字號(hào)的茶葉供應(yīng)商。

老沈不做別的茶葉，專做獅峰龍井，每年到了采茶季，就是他最忙碌的時(shí)節(jié)。往往是早上五六點(diǎn)鐘就到翁家山村收購(gòu)茶葉，而村里的茶農(nóng)早就在老沈的定點(diǎn)收購(gòu)處排起了長(zhǎng)隊(duì)。一看、一聞、一喝，老沈就能迅速定出價(jià)格。

毛茶收回來(lái)了，老沈還是要馬不停蹄地加工，才能連夜發(fā)往北京市場(chǎng)，可以趕在第二天開(kāi)市的時(shí)候賣最新鮮的獅峰龍井。“明前茶，一天一個(gè)價(jià)格，所以我們一天都耽誤不起?！崩仙蛘f(shuō)，由于近年來(lái)人工成本越來(lái)越高，而且會(huì)茶葉加工的老師傅也越來(lái)越少，他就一直琢磨著要弄一套全自動(dòng)的流水線生產(chǎn)設(shè)備，讓茶葉加工慢慢脫離人工的限制。

從四五年前，沈徐榮就開(kāi)始尋找相關(guān)廠家，可是沒(méi)人做過(guò)這樣的機(jī)器。去年，老沈聽(tīng)說(shuō)有一家企業(yè)有類似機(jī)器，趕忙把幾個(gè)技術(shù)人員請(qǐng)來(lái)，就這樣按照老沈的制茶步驟，環(huán)環(huán)相扣的全自動(dòng)流水線定制產(chǎn)生了?！皬牟柁r(nóng)處收來(lái)的毛茶，水分含量還比較高，不利于保存，通過(guò)我們這套精制加工設(shè)備，基本符合中高端茶葉的上市要求了?！崩仙蛘f(shuō)，這套50多萬(wàn)元的設(shè)備，一天能精制加工5000公斤茶葉，而人工則需要30人工作12小時(shí)才能完成，大大提高了效率，也不怕采茶季找不到熟練的制茶師傅了?！敖衲曛撇璧墓ぷ魉闶歉嬉欢温淞?，明年流水線上再改進(jìn)一下，加幾道程序，那就更全面了?！?/p>

區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，獅峰苑的這套全自動(dòng)流水線機(jī)器，走在了蕭山茶葉加工“機(jī)器換人”的前頭，對(duì)蕭山茶葉生產(chǎn)起到了積極的作用。