產(chǎn)品詳情
骨肉分離機特點:
1、顏色好可大量添加;
2、無骨渣口感好;
3、肉組織結(jié)構(gòu)破壞小,具有片狀、絲狀、塊狀提高產(chǎn)品質(zhì)量;
4、分離溫度低,細菌不易繁殖、不易氧化,對產(chǎn)品風(fēng)味及保質(zhì)期影響??;
骨肉分離機替代了我廠以前生產(chǎn)的膠體磨,優(yōu)點是下料快,細度高(細度可達160-200目),磨出的料不發(fā)熱,物料倒進去什么溫度磨出來還是什么溫度,顏色鮮亮不破壞纖維,口感細滑。廣泛應(yīng)用于生產(chǎn)各種香腸,火腿,肉丸,魚丸,肉餅,午餐肉罐頭,包子,水餃,湯料,火鍋底湯,方便面調(diào)料,香精,香料,飼料,寵物食品,生物保健食品,生物制藥,中藥等產(chǎn)品。將禽畜骨磨成肉泥加入食品中制造出的產(chǎn)品,口感鮮美,獨特,顏色鮮嫩,肉香味濃郁并在美味可口的食品中攝取鈣質(zhì),輕松補鈣,富含優(yōu)質(zhì)蛋白和氨基酸等。填充到肉制品中還能降低產(chǎn)品成本提高出品率??商娲糠质萑猓矸奂笆秤媚z,能增加產(chǎn)品彈性,使產(chǎn)品的組織細膩。


